09 November, 2009

"Апрель" енді Атакентте!

Сүйінші! Жылдың басында сүйіншілеп хабарлаған Апрель наубайхананың екінші дүкені көп күттірмей Атакенттен ашылды! (Ауэзова көшесімен Атакент жаққа көтерілгенде Темирязева көшесіне жетпей, оң жағыңызда тұрады) Жұмыс уақыты: таңғы 8-ден кешкі 10-ға дейін! Іші кең, әдемі - тағамдары дәмді!



Келіңіздер!
Келіп, торт пен түрлі бәліш, печенье, баклаваға тапсырыс беріңіз!
Алматының алғашқы қар жауған күнінде ыстық шәйдан ішіңіз!
Достарыңызбен кездесудің ең ыңғайлы мекені!

Телефон нөмері кейінірек хабарланады..

06 November, 2009

... деген екенмін

Бақытнұр табыстаған эстафетаны уақытылы жалғастырмай қалғаным үшін айыптымын. Ештен кеш жақсы деп, бүгін мен де кей ассоциацияларыммен бөлісейін. 2-3 жылдан кейін де осылай ойлар ме екем?

Өмірлимон
Уақытсу
Отбасынан
Ақша-тұз
Достар-қант
Жұмыскофе
Болашақтез пісіп жетілетін жеміс
Арман- мінсіз рецепт

Жалпы алғанда,

(ас үйдегі) Қымбат қазынам- миксер + үлкен (ет үшін) пышақ
(ас үйдегі) Ұстаным - максималды қалдықсыз "өндіріс"
(ас үйдегі) Ақылға сыймайтын әрекеттер - ыдыс жуатын жерге астың қалдықтарын қою

Жан, ендігі кезек сенде!

05 November, 2009

апельсинді кекс

Кездескенімізде тілім "қышып" по-чёрному қалжындасатыным, сондықтан болар үйіне бара қалсам үнемі маған ыдыс жуғызатын, көп әрі тез сөйлейтін бір құрбым бар. Есімі - Шенгүл Қ. Пысық дегенде өте пысық! Үйіндегі гүл бақшасын былай қой, көктемде жолдасының офисі жақта небір көкөністерді егіп, бүгін соларды жинап түрлі салаттарды жауып тастағанын айт. Бұл бір. Сосын, үйдегі маталардан өзіне-қызына бірдей көйлек-етек тігіп, неше түрлі тоқымаларды тоқи алады. Екі ма? Үшіншіден - тамақ жасағанды ұнатып қана қоймай, көптеген дәмді әрі тез пісетін тағамдарды жасай алады. Хмм.. (арамызда оны танитындар шығып қалса) оған көп мақтап жібергенімді айтып қоймаңдар!! Негізі қысқа қайырып, жәй ғана ол жасаған кекс рецептімен бөліспекші едім.. ;)



- 3 жұмыртқа
- 1 стакан қант
- жарты стаканнан сәл көбірек сұйық май
- 1 стакан сүт
- апельсин цедрасы
- ұн
- жарты пакет разрыхлитель

Жұмыртқаларды қантпен араластырыңыз. Сұйық май + жылы сүт + апельсин цедрасын қосып тағы араластырыңыз. Енді осы қоспадан 1 стакандай бөліп қойып, қалғанына ұн мен разрыхлитель қосыңыз. Бәрін жақсылап араластырып, 10 минутқа қойып қойыңыз. Форманы майлап, алдын ала ысытылған духовкада 30 минуттай пісіріңіз. Піскен кексті сәл суытып, үстіне бөліп қойған қоспадан қасықтап құйыңыз. Кекс толығымен суыған кезде тураңыз.

суреттегі қалам дұрыс жатыр. осылай ойластырылған өзі :)